生物所公司一項科技成果通過評價
來源:科研開發(fā)部
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作者:swsbgs212
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發(fā)布時間: 2021-04-01
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3月31日，河南省科學院科技創(chuàng)新戰(zhàn)略研究院組織有關專家對我所主持完成的“飼用蛋白酶系列產品的創(chuàng)制與應用”項目進行了科技成果評價。
專家組審閱了評價資料，聽取了項目組的匯報，經質疑和討論后一致認為：“飼用蛋白酶系列產品的創(chuàng)制與應用”項目經多年研究，應用理化誘變技術，選育出一株酸性蛋白酶高產菌株黑曲霉（Aspergillus niger）yy07，該菌株具有發(fā)酵周期短、酶活力高的特點，固態(tài)發(fā)酵酸性蛋白酶酶活力≥5000U/g，并從青藏高原分離篩選獲得一株中性低溫蛋白酶高產菌株皮氏類芽孢桿菌(Paenibacillus peoriae)LS20-2-2，其蛋白酶適宜作用溫度20-40℃、pH值7.0-9.0，液態(tài)發(fā)酵酶活力≥5000U/mL，還構建了角蛋白酶表達工程菌枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)YKM05，對該菌株發(fā)酵產酶工藝進行了優(yōu)化，發(fā)酵酶活力達到10000 U/mL以上。將上述酸性蛋白酶、中性低溫蛋白酶和角蛋白酶按最優(yōu)配比創(chuàng)制了組合蛋白酶系列產品，應用于仔豬、肉雞和蛋雞，減少蛋白飼料用量，提高動物生產性能，改善飼料利用效率，具有良好的經濟、社會效益和生態(tài)效益。該項目居國內同類研究領先水平。
